“目无全牛”|谢觉哉

“目无全牛”

　　在很多年以前，有一位会宰牛的人，他的宰牛刀用了一十九年，宰割过几千头牛，可是刀还是象才铸好出炉刚磨过一样。

　　他宰割牛：刀的动作，手、足、肩、膝的动作，牛肉的剥下，其声音都很有节奏，象好听的音乐一样。他说：

　　“我初宰牛时，看见牛是全的，三年以后，我就没见过‘全牛’了。只见它是一堆骨头和肉，凑合在一起，肉与肉间、骨头与骨头间、骨头与肉间，有很大的空隙。我的刀口很薄，牛的骨肉间有隙，以很薄的刀口入有隙的肉与骨，刀口可游行自在，碰不到阻碍，所以我的刀用了十九年，还是新的。

　　“自然，碰到筋骨交错的地方，我知道不易，一不小心，就要出乱子、碰坏刀口，这时要紧的是细心，不急躁，刀动得轻，忽然找得了窍，大块的肉象土块样落下来。工作胜利了，我感到很愉快。把刀拭净，藏起来。”

　　这个故事载在《庄子》上。我们称赞人会办事，常说他“目无全牛”，意思就是说他碰到一件事，能分析它的来踪去迹，分析它的各个方面，分析它相互间的矛盾，然后决定用何方法，从何下手。事做好了而人不费力。象那位宰牛的人一样，不把牛看做整块，硬砍硬剁；而把牛看做是各个部分组成的，牛肉剥好了而刀不伤。

　　工作做不好、做不通、或把好事做成坏事，叫做碰钉子。钉子体积很小，且不是前后左右都有钉子，你为何不向软处碰，偏要碰在钉子上？不是你愿意头破血流，而是钉子在眼前没有看见，喀嚓一声就碰上了。这里就要学那宰牛的人：“细心，不急躁，刀动得轻”，一得了窍，钉子拔去了，工作可以顺利进行，其顺利常常是你始料所不及。

　　没有把事情分析清楚的人，为着怕碰钉子，迟疑不肯动手。这叫做“怠工”。怠工比“冒进”还要下一等。“冒进”的人敢于碰钉子，也许“吃一次亏长一次智”，以后就不碰了。“怠工”的人，永远不会进步。

　　“世上无难事，只怕有心人”。有心：一是有决心；二是肯用心。定要把它做好是一方面；能够把它做好，是另一方面。二者合起来，世上就无难事了。

　　封建主义帝国主义是压在中国人民头上的一头大牛，一百多年来人民要啃它，啃不动，碰过些钉子，也得了些经验。现已把它全部支解了。三年前美帝国主义正象一头角上缚着刀、尾上点着火的大牛，要冲入我们的国土。可是我们已比以前更“目无全牛”了，不仅我们没碰到钉子，且已使这头牛角折尾焦，拖着创伤的牛身，丧气地向后转。

　　没有工作比这更艰巨的了，自然也就没有难对付的事了。

　　二千多年以前《庄子》上载的宰牛的人说过的话，对于我们仍有用处，仍值得去玩味、去体会。

　　1953年7月8日

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