吴郡志·土物(13)

土物(13)

　　蜜林檎，实味极甘如蜜，虽未大熟，亦无酸味。本品中第一，行都尤贵之。他林檎虽硬大，且酣红，亦有酸味，乡人谓之平林檎，或曰花红林檎。皆在蜜林檎之下。

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　　金林檎，以花为贵。此种，绍兴间有南京得接头，至行都禁中接成。其花丰腴艳美，百种皆在下风。始时折赐一枝，惟贵戚诸王家始得之。其后流传至吴中，吴之为圃畦者，自唐以来，则有接花之名。今所在园亭，皆有此花，虽已多而其贵重自若。亦须至八九月始熟，是时已无夏果，人家亦以盯盘。

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　　莲花海棠，花中之尤也。凡海棠，虽艳丽，然皆单叶。独蜀都所产，重叶丰腴如小莲花。成大自蜀东归，以瓦盆漫移数株置船尾，才高二尺许，至吴乃皆活。数年遂花，与少城无异。

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　　桂，本岭南木，吴地不常有之，唐时尚有植者。白乐天谓苏之东城，古吴都城也。今为樵牧之场，有桂一株，生乎城下，惜其不得地，因赋三绝句以唁之。近世乃以木犀为岩桂，诗人或指以为桂，非是。

　　白居易：
　　子堕本从天竺寺，根盘今在阖闾城。
　　当时应逐南风落，落向人间取小生。【旧说杭州天竺寺，每岁秋中有丹桂子。】
　　霜雪压多虽不死，荆榛长疾欲相埋。
　　长忧落在樵人手工买作苏州一束柴。
　　遥知天上桂华孤，试问妲娥有更无？
　　月宫幸有闲田地，何不中央种两株。

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　　柳，以垂者为贵。吴下士大夫家，有得凤州种者，其半拂地，复堆如尺。石湖、绮川两傍亦有之。

　　乐天《苏州柳》：
　　金谷园中黄袅娜，曲江亭畔碧婆娑，
　　老来处处游行遍，不似苏州柳最多。
　　絮扑白头条拂面，使君无计奈春何。

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　　扶芳，初生缠绕它木，叶圆而厚。夏月取叶，火炙香，煮以为饮，色碧绿而香。隋大业五年，吴郡贡二百本人洛京，植之西苑。时尚食直长谢讽造食经，具四时饮，春有扶芳饮。【《大业杂记》】

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