莲峰志·物产_梦远书城

物产

　　香稻

　　九月始熟，圆长丰香，种种之佳者也。

　　罗汉芋

　　芋根以夜半采之，磨浆飞定，熟煮如炊五斗粟，久乃可食。煮者屏言语，事若秘密，闻人声则辛沸不可尝。亦云鬼芋，取此。

　　茶

　　沿山皆茶。冬雪初霁，吐白花，满川谷，弥望新粲，异香拂人。寒蝶冻余，迎距宛转如春日。雨前采笋芽，明焙，以峰泉试之，浮乳甘香，不在徽歙下矣。

　　笋

　　山笋遭野烧，当春怒起，则笋甚盛。烧食尤脆美。僧曝制者，扳崖敲火，煮于林间，及干转饷山下人，以为厚遗。

　　方竹

　　绕节皆刺，密布如乳纹，然不甚廉峭。李卫公所宝，或不仅此。

　　百合

　　根窠大如丛木，高至盈丈，花开鲜烂可喜。下采百合食之。

　　苦菜

　　圆芽旋抽，叶类车前草，采其心，如卷书旋帽者，曝干。山僧冰路绝粮，得勺米同煮食，以御寒月，或醋油炸之，可餐。入春始香美，冬中采者，略不可食。

　　龙须草

　　生峻石崖下。昔有人于车辙亭下采之，坠下江岸，经危坡绝壁里许，人略无损，亦一奇也。

　　落叶松

　　繁叶如刺柏，霜后尽脱，盖桧栝之别种。

　　莺桃

　　树大如常桃，中春花间红紫，闻结子可餐。今黑山遍地多有之。

　　香蕈

　　绝香者生峰下，有乳菇杂真，而香味顿殊。

　　巨材

　　枫杉桧楠之流，千章插霄，一望苍郁。近颇伤于樵采，山中人始知爱之。二十年后可复初观矣。

　　千层石

　　雨后或久晴坌起，满地晶耀，薄才一纸。析之，逾数十重，轻脆如白玻璃，隔石视之，可辨云树。

　　虎

　　山中虎，传不噬人。予闻其啸，郁洞穹窿然，深林黑月，簌簌栗人。

　　鹿

　　牡者角茸高骏，牝者无角差小，以百为群，山脊树杪所向而有，取麂者乘初生捕之，哺以羊乳，即驯鹿矣。

　　山牛

　　一角类牛，其鸣鎗然，如扣铜器，大者数百斤，或猎得之。

　　野彘

　　力尤伟绝，能超屋绝涧，拔木裂地。山中不常有，颇为稼害。

　　豪猪

　　其行飕然，挟箭而游，猬之属也。

　　猿

　　山果熟时，自毗卢各洞来者，动以千计，山中人颇厌其扰，然黠不能致。杪枝危壁，其腾益速。拂面不畏人，食果尽，乃去之。

　　兔

　　藏茆根下，小者才如拳，可掬弄。又山鼠类兔，峰亦多有，俱深褐色，以缺唇为别。

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