海国图志·《澳门月报》论茶叶

《澳门月报》论茶叶

　　贸易中货物之利于人，并利于税饷，舍茶叶外断无胜于此者。中国每石茶叶收税饷二两五钱，又洋行会馆各费，每石抽银六员至九员不等。先日公司与洋商交易时，每石茶叶纳饷并费皆系六两七钱，比今减少。除中国省城税饷外，海中沿途尚有关口七八处，亦须俱纳税饷，俟到英吉利国，每棒税饷又纳银三钱七分五厘，统计茶叶税饷较之原值已加一倍。再加水脚各费，运至英国卖价，与武夷山买价，岂止加数倍耶。惟米利坚国税饷减少，故各埠茶价较贱。

　　茶叶销用极广，故我等于各地尽心栽种，欲敌中国独行之买卖，印度之阿山地方出茶，仅敷本地用度。后人于阿山上面寻出地方栽种茶树，近已装茶出口。道光十九年兰顿已有阿山茶叶，均以为奇。其茶小种有三种，白毫有五种，后经茶师考察，此茶有伤原性，致有烟气苦味，皆由工人制造不善，须得尽用中国工人栽种，即与武夷无异。近年荷兰亦于所属葛留巴用力栽种，道光十八年已有两种茶叶。因此岛福建人居半，故所种茶树茂美。此外如新埠等岛，及西洋之没拉济尔亦用心栽种，徒费工钱而地土不宜，今皆废弃。

　　英吉利之外，米利坚人销用绿茶最多。一千八百三十三、四两年（道光十三四年），米利坚船由中国装出茶叶不下一千八百六十八万八千五百三十三棒，从前并无此数也。欧罗巴内地销用茶叶以荷兰俄罗斯两国为最，荷兰每年要销二百八十万棒，耶麻尼每年销用一百八十万棒或二百万棒，佛兰西在广东出口时茶叶虽多，然沿途分售，及到本国进口时数已减少，只销二十五万棒。然只用之以作医胆经之药材。因佛兰西酒多便宜，故不甚销中国之茶也。俄罗斯茶在北边蒙古地方买去。在一千八百三十年（道光十年），买去五十六万三千四百四十棒，在一千八百三十二年（道光十二年），买去六百四十六万一千棒，皆系黑茶。由喀克图旱路运至担色，再由水旱二路分运娜阿额罗，其黄旗船绥领船普鲁社船所运茶叶皆不甚多。其印度各埠销用之茶，每年有英国六七船前去售卖，其阿支比拉俄各岛中茶叶系中国福建商人装出贩卖。中国人海船放到苏禄、文莱、路哥尼阿、新奇坡附近各处，系顺西北风驶去。英吉利人亦有在新奇坡买中国茶回国者，其茶均是上等。现在各岛每年销茶之数，年增一年，总而计之中国每年出口之茶叶有七千馀万棒，与鸦片贸易可以抵对。

　　现在中国人阻止贸易，致我国人皆尽心在东印度之阿山地方栽种茶叶，前此虽亦知其地宜茶，尚未甚尽心，今已奏闻兰顿本国，请免赋税，奉到示谕，设法鼓励。今已做出茶叶百九十箱，若更加多本钱，可以多种百倍也。近日英吉利攻服模定地方，其土亦宜茶，再请中国工人制造，即可得利。闻阿山茶树第一年每株可值先士六七个，自此递年加增，及至六年后，即递年减少，约计五万二千六百忽，地方每年产茶可值劳碑银二百二十个。

　　我国王以小吕宋耕种不甚起色，下令凡有农器进口免税。凡有人肯栽洋靛等贵物，议公项如何奖赏，又肯垦荒栽种各物之人，如何赏给，令各官商议定夺。若有两家合栽架非树数至六万株者，给头等赏银八千员。四万五千株者，给次等赏银六千员。三万株者，给三等赏银四千员。并于架非出口时免税。凡栽种桂皮茶叶桑树者同之。凡栽种椰子树者，较架非树三等，每等加赏二千员，其栽玉桂丁香者，赏格较架非树加倍。凡栽种洋靛及糖蔗，及以上各树之人，准其自开斗鸡场，永不纳税。现在中国人，及印度人，本地人会合不过二十家。其耕种产业，上好糖不过二万棒，或产洋靛不过一万棒者，方其栽种时即不收地税，若有人代官府尽心耕种各树，五年之后，不但免其地税，并将五年内所纳税饷，加三倍给回。

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