枣林杂俎(83)_谈迁

八三

　　【甘薯】

　　甘薯俗名红山药也。徐玄扈相国曰：“近年有人在海外得此种，海外人亦禁不令出境，此人取薯麻绞入汲水绳中，遂得渡海，因此分种多植，略通闽广之境，俗名番薯，蔓地生形，员而长，味甚甘，山薯为劣。盖中土诸书所言薯者，皆山薯也。今番薯扑地传生，枝叶极盛，若于高仰沙土，深耕厚壅，大旱则汲水灌之，无患不熟。闽广人赖以救饥，其利甚大。”（《农政全书》）

　　朱薯产吕宋国，被野连山，不待种植，夷竞食之。万历中，闽人移蔓以归，种之数日即荣。瘠卤沙冈皆可植。粪加之大，泉人资以充饥。何镜山先生（乔远）有《番薯颂》。

　　【荔枝】

　　弘治壬戌，沈石田有《白茆顾氏种荔枝成树诗》。云常熟顾氏自闽中移荔枝数本，经岁遂活。石田使折枝验之，翠叶芃芃，然不敢信也。以示闽人，良是。因作《新荔篇》。

　　按吴地荔枝难种，往闻吾西湖马太仆三才墓舍有荔枝树垂实，为俗子伐去。偶见沈氏诗，后人独不为继美耶？

　　龙眼荔枝二种，广东止于韶州，南雄则无。福建止于福州，至延平则无。大都近海之郡则生，不近海不生。闽俗女子将嫁，男家先一年送荔枝红。

　　【独本葱】

　　马湖府产独本葱，宋真宗罢献。

　　【罗汉菜】

　　南昌西山罗汉菜，因灵观尊者自西域持至，叶如豆苗。蕲州三角山亦出，杂以荤，即无味。

　　【人参】

　　辽阳东二百余里，山深林密，不见天日，产人参。采者以夏五月入，裹三日粮，搜之最难，或径迷毙人。

　　万历中，辽东李都督如松尝馈某侍郎一本，重十六斤，形似小儿。海盐姚叔祥记。

　　【地黄】

　　怀庆地黄，盖藉济水灌畦而肥也。不知密县东北一带旅生实繁，苗时怀人用青蚨贸去，每斤值五六文耳。计其所获，亩鬻十金而饶。（《密县志》）

　　【琪树】

　　琪树垂条如弱柳，结子如碧珠，三年子乃一熟，每岁生者相续。一年绿，二年碧，三年红，缀条上，璀错相间。产天台桐柏宫石桥等处。

　　【佛手柑】

　　佛手柑，一名飞穰。纽滔母孙琼，与定夫人书：“此中果有胡桃、飞穰。”

　　【蔷薇露】

　　蔷薇露出大西洋国，花如牡丹，花露晶莹，芬芳袭人。泽体腻发，经年不减。

　　【大内瓜子】

　　大内多异物，岁一阅视，出之于廷，有瓜子长五六寸阔称之，不知何地所产。其瓜当大于屋，此古来史册所未闻也。袁贵妃父佑记。（《玉堂荟记》）

　　【文林郎】

　　济南文林郎果，《本草》云出勃海，如李、如林檎。其树自河中浮来，得之者为文林郎，故云。

　　【不灰木】

　　柽子，经野火烧死，根不灰，色白类龙骨。（《诸城县志》）

　　万历己丑春，诸城东乡人言，卢山东麓崖塌出龙肉，又曰龙骨，无数。邑人惊愕，后识者曰“不灰木”也。其长莫竟，满涧皆是，色白而软，非木也。可以燃灯，类于龙骨，故讹传耳。《齐地记》曰，东武城东南有卢水，二侧有胜火木，方俗音曰柽子。其木经野火烧死，炭不减，故东方所谓不灰之木也。

　　【君子树】

　　君子树似松，曹爽树之于阶。（《广志》）

　　【木威】

　　广西宜州木威似栟榈，叶间有实，穟生似橄榄。广东盖号为乌榄，邕贵间谓波斯橄榄。其叶两广人用作雨衣，柔韧密致，胜青油也。

　　【血树】

　　血树似芭蕉，叶如血，根干紫黑色，高者七八尺。云南临安有之。

　　【塔松】

　　峨眉山塔松，状似杉叶而圆细，亦不见高，重重偃蹇如浮屠，山顶尤多。

　　【椿实】

　　巨野县郊外红树一枝，盖椿实也，与余者不同。（杨士聪《静远堂集》）椿木实香可啖。

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