竹窗随笔·蔬食上宾

蔬食上宾

　　一贵人齿高而爵尊，有上宾至，留饭。宾意其盛馔也；则粝饭及菜羹一器而已，无兼味。宾大叹服。今富家待客，烹炮煎炙羽毛鳞介等种种众生，大非也。或难曰：“易言大烹以养圣贤者，何也？”噫！独不闻二簋可用飨，亦易之明示乎？而僧家虽不宰杀，素馔多品，亦非所宜也。或又难：“盂兰盆尽世甘美，以供贤圣僧者，何也？”噫！独不闻贫母以残汁奉辟支而感生天之福，亦内典之明示乎？在心不在物故也。

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