苏辙·和子瞻煎茶

和子瞻煎茶

　　年来病懒百不堪，未废饮食求芳甘。
　　煎茶旧法出西蜀，水声火候犹能谙。
　　相传煎茶只煎水，茶性仍存偏有味。
　　君不见闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，
　　又不见北方俚人茗饮无不有，盐酪椒姜夸满口。
　　我今倦游思故乡，不学南方与北方。
　　铜铛得火蚯蚓叫，匙脚旋转秋萤光。
　　何时茅檐归去炙背读文字，遣儿折取枯竹女煎汤。

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