棕笋|苏轼_梦远书城

棕笋

　　（棕笋，状如鱼，剖之得鱼子，味如苦笋而加甘芳。蜀人以馔佛，僧甚贵之，而南方不知也。笋生肤毳中，盖花之方孕者，正二月间可剥取，过此苦涩不可食矣。取之无害于木，而宜于饮食，法当蒸熟，所施略与笋同，蜜煮酢浸，可致千里外。今以饷殊长老。）

　　赠君木鱼三百尾，中有鹅黄子鱼子。
　　夜叉剖瘿欲分甘，箨龙藏头敢言美。
　　愿随蔬果得自用，勿使山林空老死。
　　问君何事食木鱼，烹不能鸣固其理。

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