欧阳修·初食车螯

初食车螯

　　〈嘉祐元年〉

　　累累盘中蛤，来自海之涯。
　　坐客初未识，食之先叹嗟。
　　五代昔乖隔，九州如剖瓜。
　　东南限淮海，邈不通夷华。
　　于时北州人，饮食陋莫加。
　　鸡豚为异味，贵贱无等差。
　　自从圣人出，天下为一家。
　　南产错交广，西珍富邛巴。
　　水载每连舳，陆输动盈车。
　　溪潜细毛发，海怪雄须牙。
　　岂惟贵公侯，闾巷饱鱼暇。
　　此蛤今始至，其来何晚邪。
　　螯蛾闻二名①，久见南人夸。
　　璀璨壳如玉，斑斓点生花。
　　含浆不肯吐，得火遽已呀。
　　共食惟恐后，争先屡成哗。
　　但喜美无厌，岂思来甚遐。
　　多惭海上翁，辛苦斫泥沙。

　　〈①车螯一名车蛾。〉

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