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内府衙门识掌(10)

御酒房，提督太监一员，佥书数员。专造竹叶青等酒，并糟瓜茄，惟干豆豉最佳，外廷不易得也。 　　＊＊＊ 　　牲口房，提督太监一员，佥书数员。收养珍禽异兽，有虎城、羊房。 　　＊＊＊ 　　弹子房，掌房一员，佥书数员。专备弹弓。所用泥弹，大小有等，以黄布袋盛之。 　　＊＊＊ 　　刻漏房，官十数员，不系灵台。专管每日时刻。昼则文华殿后，每一时至，即令直殿监官，入宫换牌。每夜攒点后至天明，则隆宗门外，报几刻水之第一声。而答应长随，接报第二声。如某时初一至初四，某时正一至正四之类，为接班起早之候也。 　　＊＊＊ 　　更鼓房，凡有罪内臣，谪司其事。挨年久者一员予牌帽总之，平巾、乌木牌者数人佐之。凡逆贤杀人，皆牌子侯得用下手，今死矣。余者曰二牌，曰定水牌子。其余则净军，每夜五名，轮流上玄武门楼打更，自起更三点起，至五更三点止，按数月用藤条击鼓，檀木榔头击点。例只一更一人上楼，不许携灯。晴夜尚可，惟风雨晦冥，苦不可言。如有差误，即责处之。 　　＊＊＊ 　　甜食房，掌房一员，协同内官数十员。经手造办丝窝虎眼等糖、裁松饼、减煠等样一切甜食，于内宫监讨取戗金盒装盛，进安御前，兼备进赐各官及钦赐阁臣等项。其造法器具，皆内臣自行经手，绝不令人见之。是以丝窝虎眼糖，外廷最为珍味。又七月十五进献波罗蜜，亦所造也。 　　＊＊＊ 　　绦作，即洗帛廒。掌作官一员，协同内官数十员，经手织造各色兜罗绒、五毒等绦花素勒甲板绦，及长随、火者牌繐绦。惟兜罗绒织法传自西域，外无敢私织者。此作与甜食房，皆属御用监辖管，最寒苦可悯。 　　＊＊＊ 　　里草场，在皇城内东、御马监大厅之南。永乐初年建，收料豆。至宣德年间，将中府草场之草分受，始立场有仓廒也。 　　＊＊＊ 　　中府草场，即旧都府草场。在东安门外妳子府街。永乐初创，收马草。传云是胜国时都督府，故云。 　　＊＊＊ 　　天师庵草场，在皇城外东北。正统年间，以张天师旧处建，故名。 　　＊＊＊ 　　以上共谓之三场，皆隶御马监，各有掌场太监一员，贴场一、二十员，佥书数十员不等。

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