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一八一


  东坡云:“菜之美者有吾乡之巢,故人巢元修嗜之,余亦嗜之。元修云:‘使孔北海见,当复云吾家菜耶!’因谓之元修菜。”

  东坡诗云:“彼美君家菜,铺田绿茸茸。豆荚圆且小,槐芽细而丰。”

  汉东人以豌豆苗为菜,云蜀人以为漫头,号巢菜,以坡诗求之,良不诬。今临安人目之曰豆菜,连角子卖,则知豌豆苗荚,即巢菜也。


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