铁围山丛谈(194)

一九四

　　香木，初一种也。膏脉贯溢，则其结沈水香。然沈水香其类有四：谓之“熟结”，自然其间凝实者也；谓之“脱落”，因木朽而解者也；谓之“生结”，人以刀斧伤之，而后膏脉聚焉，故言生结也；谓之“蛊漏”，因伤蠹而后膏脉亦聚焉，故言蛊漏也。

　　自然、脱落为上，而其气和；生结、蛊漏，则其气烈，斯为下矣。沈水香过四者外，则有半结、半不结，为灵水沈。弄水香者，番语“多婆菜”者是也。因其半结，则实而色重；半不结，则大不实而色褐，好事者故谓之“鹧鸪斑”也。

　　婆菜中则复有名花盘斯、水盘斯，结实厚者，亦近乎沈水。但香木被伐，其根盘必有膏脉涌溢，故亦结。但数为水淫，其气颇腥烈，故婆菜中水盘斯为下矣。余虽有香气，既不大凝实，若是一品，号为“笺香”。大凡沈水、婆菜、笺香，此三名常出于一种，而每自高下其品类名号为多尔，不谓沈水、婆菜、笺香各别香种也。三者其产占城国则不若真腊国，真腊国则不若海南，诸黎洞又皆不若万安、吉阳两军之闲黎母山。

　　至是为冠绝天下之香，无能及之矣。又海北则有高、化二郡，亦出香，然无是三者之别，第为一种，类笺之上者。吾久处夷中，厌闻沈水香，况迩者贵游取之，多海南真水沈，一星直一万，居贫贱，安得之？因极喜海北香。若凌水地号“瓦灶”者为上，地号“浪滩”者为中，时时择其高胜。爇一炷，其香味浅短，乃更作，花气百和旖旎。古人说香暨续本草、酉阳杂俎诸家流语，殆匪其要。

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