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蒙茶 |
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世以山东蒙阴县山所生石藓,谓之蒙茶,士大夫珍贵,而味亦颇佳,殊不知形已非茶,不可煮饮,又乏香气,而《茶经》之所不载。蒙顶茶,四川雅州,即古蒙山郡。 其《图经》云:“蒙顶有茶,受阳气之全,故茶芳香。”《方舆胜览》、《一统志·土产》,俱载蒙顶茶。《晁氏客话》亦言,雅州也。白乐天《琴茶行》云:“李丞相德裕入蜀,得蒙饼,沃于杨饼之上,移时尽化,以验其真。” 文彦博有《谢人惠蒙顶茶》诗云:“旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐。”吴中复亦有诗云:“我闻蒙顶之巅多秀岭,恶草不生生荈茗。” 今少有者,盖地既远,而蒙山有五峰,最高曰上清,方产此茶,且常有瑞云影相现,多虎豹龙蛇,人亦罕到故也。但《茶经》品之于次。若山东之蒙山,乃《论语》所谓东蒙主耳。 |
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