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苦筍甜咸虀淡
庐山简寂观乃陆静脩之居也。观出苦筍而味反甜,归宗寺造咸虀而味反淡,盖山中佳物也。山中人语云:“简寂观前甜苦筍,归宗寺里淡咸虀。”盖纪实耳。张芸叟简寂观诗云:“偃松拂尽煎茶石,苦荀撑开礼斗坛。”归宗寺诗云:“淡虀苦筍千人供,青磬华香一谷传。”亦所以纪事也。
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