蕉轩随录·食鼠

食鼠

　　岭南好为蜜唧，取鼠胎未瞬者饲之，以蜜之。筵上以箸挟取啖之，唧唧作声，故曰蜜唧。见《朝野佥载》。岭南人食鼠，号为家鹿。见《倦游录》。

　　予官岭西，同年李恢垣吏部以番禺乡中所腌田鼠见饷，长者可尺许，云味极肥美，不亚金华火肉。予究有所嫌，未敢入口也。