避暑录话(198)_梦远书城

一九八

　　往时南馔未通，京师无有能斫鲙者，以为珍味。梅圣俞家有老婢，独能为之。

　　欧阳文忠公、刘原甫诸人每思食鲙，必提鱼往过圣俞，圣俞得鲙材，必储以速诸人，故集中有《买鲫鱼八九尾，尚鲜活，永叔许相过，留以给膳》、又《蔡仲谋遗鲫鱼十六尾，余忆在襄城时获此鱼，留以迟永叔》等数篇。

　　一日，蔡州会客，食鸡头，因论古今嗜好不同，及屈到嗜芰、曾晳嗜羊枣等事。忽有言欧阳文忠嗜鲫鱼者，问其故，举前数题曰：“见《梅圣俞集》。”坐客皆绝倒。

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